Menu

ANTIPASTI - PŘEDKRMY - STARTERS
1 Antipasto misto del buffet (verdure grigliate e cotte) 240,- Kč
  Grilovaná a vařená zelenina (cuketa, lilek, paprika)
2 Carpaccio di manzo con grana e rucola 310,- Kč
  Hovězí carpaccio s parmezánem a rukolou
3 Affettati misti italiani (Mortadela, Copa, Lardo, Sopressa) 325,- Kč
  Směs italských uzenin
4 Tartara di vitello alla Piamontese con crostini caldi 310,- Kč
  Tatarák z Piamontského telecího masa s topinkami
5 Prosciutto di parma DOC con melone 295,- Kč
  Parmský pršut DOC s melounem
6 Roast beef alla griglia con rucola e grana 310,- Kč
  Roast-beef na grilu s rukolou a parmezánem
7 Vitello tonnato 310,- Kč
  Telecí svíčková se salsou „tonnata“ (jemná salsa z tuňáka, majonézy, kaparů a ančoviček)
8 Tartara di manzo picante con pane tostato 350,- Kč
  Jemně pikantní tatarák z hovězí svíčkové s topinkami
9 Caprese di bufala campana con pomodoro ramato e bazilico fresco 295,- Kč
  Caprese s buvolí mozzarellou, rajčaty ramato a čerstvou bazalkou
ANTIPASTI DI PESCE - RYBÍ PŘEDKRMY - FISH STARTERS
10 Ostriche crude al limone 6 pezzi 390,- Kč
  Čerstvé ústřice 6 kusů
11 Ostriche crude al limone 9 pezzi 575,- Kč
  Čerstvé ústřice 9 kusů
12 Ostriche crude al limone 12 pezzi 745,- Kč
  Čerstvé ústřice 12 kusů
13 Carpaccio di tonno con capperi e origano fresco 310,- Kč
  Carpaccio z tuňáka s kapary a čerstvým oreganem
14 Crudita di pesce al vezzo dello Chef 350,- Kč
  Carpaccio a tatarák z čerstvých mořských ryb podle šéfkuchaře
15 Scampi crudi con salsa di capperi 510,- Kč
  Čerstvé langusty s kaparovou omáčkou
16 Vaporata di mare calda - scampi, vongole, sepia, gamberi, cozze, polpo e verdure 320,- Kč
  Langusty, vongole, sépie, krevety, mušle a chobotnice v páře se zeleninou
17 Polpo alla piastra con fagioli e patate 330,- Kč
  Chobotnice na grilu s fazolemi a bramborami
18 Cozze alla Provenzale 380,- Kč
  Mušle na provensálský způsob
MINESTRE - POLÉVKY - SOUPS
19 Trippa alla Romana 185,- Kč
  Dršťková polévka
20 Zuppa di fagioli con pancetta affumicata 165,- Kč
  Fazolová polévka s uzenou slaninou
21 Zuppa di pesce 210,- Kč
  Rybí polévka
22 Minestrone di vitello 120,- Kč
  Telecí polévka
23 Minestrone di pollo 120,- Kč
  Kuřecí polévka
24 Zuppa di pomodoro 96,- Kč
  Rajčatová polévka
25 Zuppa di verdura 96,- Kč
  Zeleninová polévka
INSALATE - SALÁTY - SALADS
26 Caesar salad 310,- Kč
  Zelený salát, vejce, kuřecí maso, parmezán, dresing
27 Insalata mista con pomodoro, cipolle, olive e feta greca 295,- Kč
  Řecký salát s rajčaty, cibulí, olivami a fetou
28 Insalata mista con tonno, mozzarella e capperi 310,- Kč
  Míchaný salát s tuňákem, mozzarellou a kapary
29 Insalata di pepperoni rossi con olio di oliva e aceto balsamico 245,- Kč
  Pečené červené papriky s česnekem v olivovém oleji a balsamikovým octem
30 Insalata di rucola, pomodoro, grana e aceto balsamico di Modena 275,- Kč
  Salát z rukoly, cherry rajčat, plátky parmezánu s olivovým olejem a balzamikovým octem
PASTA – TĚSTOVINY - PASTA
31 Linguine all´astice sgusciato con gamberetti e zucchine 395,- Kč
  Linguine s humrem, krevetami a cuketou
32 Linguine alle vongole 290,- Kč
  Linguine s mušlemi
33 Linguine aglio olio e gamberi 295,- Kč
  Linguine s olivovým olejem, česnekem a krevetami
34 Linguine con filetto di branzino, olive taggiasche, carpaci pomodoro 295,- Kč
  Linguine s filetem z mořského okouna, černými olivami a loupanými rajčaty
35 Linguine ai frutti di mare 295,- Kč
  Linguine s plody moře
36 Spaghetti aglio, olio e peperoncino fresco 245,- Kč
  Špagety s česnekem, olivovým olejem a čerstvou feferonkou
37 Spaghetti alla matriciana con Pecorino Sardo 275,- Kč
  Pikantní špagety se slaninou, rajčatovou omáčkou, feferonkou a Sardinským ovčím sýrem
38 Spaghetti alla carbonara 275,- Kč
  Špagety se slaninou, vejcem a smetanou
39 Tagliatelle con funghi porcini 285,- Kč
  Tagliatelle s hříbky
40 Tagliatelle con ragú d´vitello 245,- Kč
  Tagliatelle s telecím ragú
41 Tagliatelle con rucola e gamberi 285,- Kč
  Tagliatelle s rukolou a krevetami
42 Ravioli con ricotta e spinaci 285,- Kč
  Ravioli s ricottou a špenátem
43 Ravioloni d´astice e piselli in salsa di pomodoro 395,- Kč
  Ravioli plněné pyré z hrášku, krevetami a masem z humra v jemné rajské omáčce
44 Gnocchi mille sapori 245,- Kč
  Bramborové gnocchi s hříbky, šunkou a smetanou
RISOTTI - RIZOTA - RISOTTO
45 Risotto ai funghi porcini 295,- Kč
  Rizoto s hříbky
46 Risotto "mare e monti" mantecato 295,- Kč
  Rizoto s krevetami a hříbky
47 Risotto alla pescatora - calamari, cozze, gamberi, polpo 295,- Kč
  Rizoto na rybářský způsob - kalamáry, mušle, krevety, chobotnice
48 Risotto con pesto e gamberi 295,- Kč
  Rizoto s pestem a krevetami
49 Risotto alla parmigiana con filetto di agnello al profumo di menta 385,- Kč
  Rizoto po parmsku s jehněčím filetem a mátou
50 Risotto al nero di seppia 295,- Kč
  Rizoto s černou sépiovou šťávou
51 Paella alla Valenziana 340,- Kč
  Paella na valencijský způsob
CARNE - MASO - MEAT
52 Bistecca alla fiorentina 100 g = 130,- Kč
  T-bone steak
53 Tagliata di manzo con patate arroste 440,- Kč
  Hovězí toskánský roštěnec s pečenými bramborami
54 Filetto di vitello con tartufo in salsa di Traminer con foie grass 595,- Kč
  Pečený telecí filet s husími játry, černým lanýžem a bramboráčky v omáčce z vína Traminer
55 Costoletta milanese con carpaccio di pomodoro e rucola 510,- Kč
  Telecí smažený kotlet na Milánský způsob s rajčátky a rukolou
56 Filetto di manzo secondo voi 560,- Kč
  Hovězí svíčková dle přání
57 Costoletta di agnello alla senepe su letto di spinaci 650,- Kč
  Pečená jehněčí kotleta obalená hořčicí a bylinkami na lůžku z čerstvého špenátu
58 Costoletta di pollo alla milanese con pomodoro marinatto in salsa rossa 390,- Kč
  Smažená kuřecí prsa s kostí s marinovanými rajčaty a koktejlovou omáčkou
59 Scaloppine di vitello al limone con purée di patate 410,- Kč
  Telecí plátek v citrónové omáčce s bramborovou kaší
60 Saltimbocca alla romana con piselli e carote 410,- Kč
  Telecí plátek s parmskou šunkou, šalvějí, hráškem a mrkví
PESCE FRESCO DI ADRIATICO - ČERSTVÉ MOŘSKÉ RYBY Z JADERSKÉHO MOŘE -FRESH ADRIATIC SEA FISH (CROATIA, ITALY)
61 Sfilata di cappesante con funghi porcini, foglie di spinaci e crema di tartufo nero di norcia 680,- Kč
  Mušle Sv. Jakuba s hříbky, špenátovými listy a krémem z černého lanýže
62 Arrosto di filetto di tonno legato e cotto alla piastra 470,- Kč
  Pečený filet z tuňáka
63 Medaglioni di coda di rospo alla Livornese 425,- Kč
  Medailonky z mořského ďasu na Toskánský způsob
64 Orata alla griglia con patate e spinaci 450,- Kč
  Pražma na grilu s bramborami a špenátem
65 Branzino in crosta di sale con caponata siciliana 420,- Kč
  Mořský okoun v mořské soli se sicilskou caponatou
66 Calamari, gamberi, polpo alla griglia con patate bollite e spinaci 450,- Kč
  Kalamáry, krevety a chobotnice na grilu s vařenými bramborami a špenátem
67 Fritto misto di pesce e verdure crocante 395,- Kč
  Talíř smažených mořských ryb se zeleninou
68 Astice al forno con salsa cocktail e insalata verde 950,- Kč
  Pečený humr s koktejlovou omáčkou a zeleným salátem
69 Sogliola arrostita in burro e salvia con patate prezzemolate 680,- Kč
  Mořský jazyk na šalvěji s petrželovými bramborami
70 Scampi alla griglia / al salsa di pomodoro 550,- Kč
  Langusty na grilu / s rajčatovou omáčkou
71 Filetto di rombo con salsa di funghi porcini e pure di patate 570,- Kč
  Filet z kambaly s hříbkovou omáčkou a bramborovou kaší
72 Gamberi in padella con aglio, olio extra virgine e vino bianco 510,- Kč
  Krevety v pánvi na česneku, extra panenském olivovém oleji a bílém víně
73 Salmone con salsa di aneto e pure di patate 420,- Kč
  Pečený filet z lososa s koprovou omáčkou a bramborovou kaší
CONTORNI - PŘÍLOHY - SIDE DISH
74 Patate arrosto al rosmarino 70,- Kč
  Pečené brambory
75 Patate bolite 60,- Kč
  Vařené brambory
76 Pure di patate 120,- Kč
  Bramborová kaše
77 Spinaci di stagione 145,- Kč
  Čerstvý špenát
78 Verdura alla griglia 160,- Kč
  Grilovaná zelenina
79 Riso 65,- Kč
  Rýže
80 Fagioli e porro al forno 130,- Kč
  Zapečené fazole s pórkem
81 Piselli e carote 95,- Kč
  Hrášek s mrkví
82 Parmigiano gratugiatto 30,- Kč
  Strouhaný parmezán
83 Foccaccia 65,- Kč
  Foccaccia chléb
84 Pizza pane (pezzo) 10,- Kč
  Pizza chléb (kus)
85 Olio di oliva extra virgine 20,- Kč
  Extra panenský olivový olej
PIZZA
86 Margherita 195,- Kč
  Tomat. omáčka, mozzarella
87 Napoletana 210,- Kč
  Tomat. omáčka, mozzarella, kapary, ančovičky, oregano
88 Prosciutto e funghi 225,- Kč
  Tomat. omáčka, mozzarella, šunka, houby, olivy
89 Capricciosa 230,- Kč
  Tomat. omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, oregano
90 Quattro stagioni 230,- Kč
  Tomat. omáčka, mozzarella, žampiony, šunka, salám, slanina
91 Diavola 230,- Kč
  Tomat. omáčka, mozzarella, pikantní salám, oregano
92 Campagnola 230,- Kč
  Tomat.omáčka, mozz., tuňák, cibule
93 Calzone 220,- Kč
  Tomat.omáčka, mozz., houby, šunka
94 Alla rucola 270,- Kč
  Mozzarella, rukola, grana
95 Quattro formaggi 230,- Kč
  Čtyři druhy sýra
96 Bianca 270,- Kč
  Mozzarella, parmská šunka
97 Vegetariana con melanzane e zucchine 210,- Kč
  Vegetariánská s lilkem a cuketou
98 Ai frutti di mare 310,- Kč
  S mořskými plody
99 Pomodori freschi 280,- Kč
  Mozzarella, ricotta, rucola, rajčata
100 Kogo 230,- Kč
  Tomat.omáčka, mozzarella, paprika, šunka, salám, slanina
101 Ananas 230,- Kč
  Tomat.omáčka, sýr, šunka, ananas
102 Asiago, funghi porcini, speck 280,- Kč
  Asiago sýr, hříbky, špek
103 Primavera 240,- Kč
  Mozzarella, ricotta, špenát, rajčata















Po odeslání rezervace obdržíte email s Vaší rezervací. Rezervace je platná až po telefonickém nebo elektronickém potvrzení rezervace.