Jídelní lístek
ANTIPASTI - PŘEDKRMY
|
BRUSHETTA CON POMODORO, AGLIO E BASILICO Křupavé topinky s rajčaty, česnekem a bazalkou |
||
|
CAPRESE DI MOZZARELLA CON POMODORO E BASILICO FRESCO Caprese s mozzarellou, rajčaty ramato a čerstvou bazalkou |
||
|
TARTARA DI MANZO PICCANTE CON PANE TOSTATO Jemně pikantní tatarák z hovězí svíčkové s topinkami |
||
|
ROASTBEEF AL LIMONE, MOSTARDA, RUCOLA E GRANA Roastbeef s citrónem, horčičnou omáčkou, rukolou a parmezánem |
||
|
TARTARA DI TONNO E SALMONE MARINATO CON INSALATA VERDE Tatarák z tuňáka a marinovaného lososa podávaný s míchaným salátkem |
||
|
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO Hovězí carpaccio s rukolou a parmezánem |
||
|
SELEZIONE DI AFFETATI ITALIANI E FOCACCIA CROCCANTE Nejlepší výběr italských salámů a sýrů s domací křupavou focacciou |
||
|
VITELLO TONNATO ALLA MODA DI MILANO Telecí svíčková se salsou „tonnata“ (jemná salsa z tuňáka, majonézy, kaparů a ančoviček) |
||
|
TERRINA DI FOIE GRAS, MOSTARDA E PANE CROCANTE Terina z husích jater s krémem z bílého lanýže s topinkami |
INSALATE - SALÁTY
|
INSALATA MISTA CON POMODORO, CIPOLLE, OLIVE, FETA GRECA E UOVA Řecký salát s rajčaty, cibulí, olivami, sýrem feta a vejcem |
||
|
INSALATA NICOISE CON TONNO, MOZZARELLA E UOVA Míchaný salát s tuňákem, mozzarellou a vajíčkem |
||
|
INSALATA CAESAR CON POLLO, LATTUGA, UOVA E CROSTINI Caesar salát s kuřecím masem, salátem, vajíčkem, krutóny a dresinkem |
||
|
INSALATA DI LATTUGA CON FORMAGGIO DI CAPRA, BARBABIETOLE E MELANZANA Salát s gratinovaným kozím sýrem, červenou řepou a lilkem |
||
|
INSALATA CAESAR CON GAMBERI, CROSTINI, UOVA E SALSA Caesar salát s krevetami, krutóny, vajíčkem a koktejlovou salsou |
PASTA & RISOTTO - TĚSTOVINY & RIZOTA
|
TAGLIATELLE AL SALMONE PORRO E PANNA Tagliatelle s lososem, pórkem a smetanou |
||
|
SPAGHETTI AGLIO, OGLIO E PEPERONCINO FRESCO Špagety s česnekem, olivovým olejem a čerstvou feferonkou |
||
|
SPAGHETTI ALLA CARBONARA Špagety se slaninou, vejcem a smetanou |
||
|
SPAGHETTI ALL´AMATRICIANA Pikantní špagety v rajčatové omáčce se slaninou |
||
|
SPAGHETTI ALLA SORRENTINA Špagety s čerstvými rajčaty, bazalkou a mozzarellou |
||
|
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE Špagety s mořskými plody |
||
|
LINGUINE AGLIO, OLIO E GAMBERI Špagety s česnekem, olivovým olejem a krevetami |
||
|
PENNE AL POLLO CON BROCCOLI, GORGONZOLA E PANNA Penne s kuřecím masem, brokolicí, gorgonzolou a smetanou |
||
|
GNOCCHI MILLE SAPORI Domácí noky se smetanou, parmezánem, pražskou šunkou a hříbky |
||
|
GNOCCHI AL POLLO E SPINACI Domácí noky s kuřecím masem, smetanou a čerstvým špenátem |
||
|
RISOTTO CON POLLO, VERDURE TRITATE E PARMIGIANO Rizoto s kousky restovaných kuřecích prsou, jemně krájenou zeleninou a parmezánem |
||
|
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE Rizoto s mořskými plody |
||
|
RISOTTO CON PESTO E GAMBERI Rizoto s bazalkovým pestem a krevetami |
CARNE - MASO
|
BISTECA ALLA FIORENTINA (CARNE PIEMONTESE) T-Bone steak (100g / min.1000g) |
||
|
POLLO, MELANZANA E MOZZARELLA GRATINATO AL FORNO Zapečená kuřecí prsa s lilkem a mozzarellou |
||
|
KOGO GOURMET BURGER CON PATATE FRITTE Hovězí burger s křupavou slaninou, BBQ omáčkou, domácí majonézou, kyselou okurkou, sýrem čedar a salátem — servírováno s hranolkami |
||
|
FILETTO DI MAIALE IN PADELLA CON SALSA DI PEPE NERO E RISO BASMATI Pečená vepřová panenka krájená na plátky s pepřovou omáčkou a rýží basmati |
||
|
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE ARROSTO AL ROZMARINO CON RUCOLA E PARMIGIANO Hovězí roštěněc s pečenými bramborami na rozmarýnu s rukolou a parmezánem |
||
|
SALTIMBOCA ALLA ROMANA CON PATATE BOLLITE Telecí plátek s parmskou šunkou a šalvějí s vařeným bramborem na másle |
||
|
SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE CON PURE DI PATATE Telecí plátky v citrónové omáčce s bramborovou kaší |
||
|
FILETTO DI MANZO CON PATATE E VERDURE GRIGLIATE Hovězí svíčková na grilu s bramborovou kaší a grilovanou zeleninou |
PESCE - RYBY
|
FILETTO DI SALMONE CON VERDURA ALLA GRIGLIA Pečený filet z lososa s grilovanou zeleninou |
||
|
CALAMARI ALLA GRIGLIA / FRITTI CON SPINACI E PATATE BOLITE Grilované / smažené kalamáry se špenátem a vařenými bramborami |
||
|
FILETTO DI BRANZINO, COZZE E POMODORINI CON VERDURE Pečený filet z mořského vlka se slávkami a cherry rajčaty v jemné rajčatové omáčce se zeleninou |
||
|
POLPO ALLA GRIGLIA CON FAGIOLI E PATATE Chobotnice na grilu s fazolemi a bramborovými lupínky |
||
|
POLPO, CALAMARI, GAMBERI ALLA GRIGLIA CON PATATE BOLLITE E SPINACI Chobotnice, kalamáry a krevety na grilu s vařenými bramborami a špenátem |
||
|
FILETTO DI TONNO ALLA GRIGLIA CON PURE DI PATATE E SPINACI Grilovaný filet z tuňáka s bramborovou kaší a špenátem |
||
|
ORATA AL FORNO CON VERDURE ALLA GRIGLIA Pečená pražma s grilovanou zeleninou |
CONTORNI - PŘÍLOHY
|
PATATE ARROSTO / BOLLITE Brambory pečené / vařené |
||
|
PATATE FRITTE Hranolky (možnost přidat: chilli, česnek & pesto, parmezán) |
||
|
Riso Rýže |
||
|
VERDURA ALLA GRIGLIA Grilovaná zelenina |
||
|
PURE DI PATATE Bramborová kaše |
||
|
SPINACI DI STAGIONE Čerstvý špenát |
||
|
NOSTRE SALSE Výběr omáček: pepřová, houbová, bearnaise |
||
|
FOCCACCIA Foccaccia chléb |
||
|
PIZZA PANE Pizza chléb |
PIZZA
|
MARGHERITA Tomatová omáčka, mozzarella |
||
|
PROSCUITTO E FUNGHI Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, houby, olivy |
||
|
VEGETARIANA CON POMODORO, PEPE ARROSTO E BROCCOLI Vegetariánská s čerstvými rajčaty, pečenou paprikou a brokolicí |
||
|
VESUVIO Tomatová omáčka, mozzarella, šunka |
||
|
NAPOLETANA Tomatová omáčka, mozzarella, kapary, ančovičky |
||
|
CAPRICCIOSA Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky |
||
|
CALZONE Tomatová omáčka, mozzarella, houby, šunka |
||
|
QUATTRO STAGIONI Tomatová omáčka, mozzarella, žampióny, šunka, salám, slanina |
||
|
DIAVOLA Tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám |
||
|
CAMPAGNOLA Tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule |
||
|
QUATTRO FORMAGGI Čtyři druhy sýrů |
||
|
ANANAS Tomatová omáčka, sýr, šunka, ananas |
||
|
PRAŽSKÁ Mozzarella, šunka, slanina, smetana, parmezán |
||
|
KOGO Tomatová omáčka, mozzarella, paprika, šunka, salám, slanina |
||
|
ITALIA MIA Tomatová omáčka, mozzarella, gorgonzola, parmská šunka, rukola, parmezán |
||
|
CARPACCIO Tomatová omáčka, mozzarella, hovězí carpaccio, rukola, parmezán |
Dolci - Dezerty
|
MELE CARAMELLATE CALDE CON GELATO Karamelizovaná horká jablka se zmrzlinou, 15 minut na přípravu |
||
|
SOUFFLE AL CIOCCOLATO CALDO CON CUORE MORBIDO E GELATO DI VANIGLIA Souffle z horké čokolády s měkkým srdcem a vanilkovou zmrzlinou, 15 minut na přípravu |
||
|
TORTA DI NOCI CON CREMA DI CIOCCOLATO Ořechový dort s čokoládovým krémem |
||
|
TORTA DI RICOTTA E FRAGOLE Sýrový dort s jahodami |
||
|
TIRAMISU |
||
|
PANNA COTTA CON FRUTTI DI BOSCO Panna cotta s lesním ovocem |
||
|
SORBETTO AL LIMONE E FRAGOLE Sorbet z citronové zmrzliny s jahodami |
||
|
LAMPONI CALDI DI SUO SUGO E GELATO DI VANIGLIA Horké maliny ve vlastní šťávě s vanilkovou zmrzlinou |
||
|
GELATO ALL BANANA CON LE FRAGOLE Banánová zmrzlina s kousky čerstvých jahod a máty s čokoládovou polevou |
||
|
FRUTTA FRESCA – FRAGOLE, ANANAS, KIWI, MIRTILLI, MELE Čerstvé ovoce – jahody, ananas, kiwi, borůvky, jablka |
||
|
GELATO – PALLINA Zmrzlina – kopeček, Příchutě zmrzliny – vanilka, jahoda, čokoláda, banán, smetana, Sorbety – citron |
||
|
VARIAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI E FRANCESI Výběr italských a francouzských sýru |
Hudební večery jsou zpět! 