Jídelní lístek

Antipasti - Předkrmy - Starters

Antipasto misto del buffet (verdure grigliate e cotte) Grilovaná a vařená zelenina (cuketa, lilek, paprika)		240 Kč
Carpaccio di manzo con grana e rucola Hovězí carpaccio s parmezánem a rukolou		310 Kč
Affettati misti italiani (Mortadela, Copa, Lardo, Sopressa) Směs italských uzenin		325 Kč
Tartara di vitello alla Piamontese con crostini caldi Tatarák z Piamontského telecího masa s topinkami		310 Kč
Prosciutto di parma DOC con melone Parmský pršut DOC s melounem		295 Kč
Roast beef alla griglia con rucola e grana Roast-beef na grilu s rukolou a parmezánem		310 Kč
Vitello tonnato Telecí svíčková se salsou „tonnata“ (jemná salsa z tuňáka, majonézy, kaparů a ančoviček)		310 Kč
Tartara di manzo picante con pane tostato Jemně pikantní tatarák z hovězí svíčkové s topinkami		350 Kč
Caprese di bufala campana con pomodoro ramato e bazilico fresco Caprese s buvolí mozzarellou, rajčaty ramato a čerstvou bazalkou		295 Kč

Antipasti di pesce - Rybí předkrmy - Fish starters

Ostriche crude al limone 6 pezzi Čerstvé ústřice 6 kusů		390 Kč
Ostriche crude al limone 9 pezzi Čerstvé ústřice 9 kusů		575 Kč
Ostriche crude al limone 12 pezzi Čerstvé ústřice 12 kusů		745 Kč
Carpaccio di tonno con capperi e origano fresco Carpaccio z tuňáka s kapary a čerstvým oreganem		310 Kč
Crudita di pesce al vezzo dello Chef Carpaccio a tatarák z čerstvých mořských ryb podle šéfkuchaře		350 Kč
Scampi crudi con salsa di capperi Čerstvé langusty s kaparovou omáčkou		595 Kč
Vaporata di mare calda - scampi, vongole, sepia, gamberi, cozze, polpo e verdure Langusty, vongole, sépie, krevety, mušle a chobotnice v páře se zeleninou		320 Kč
Polpo alla piastra con fagioli e patate Chobotnice na grilu s fazolemi a bramborami		330 Kč
Cozze alla Provenzale Mušle na provensálský způsob		380 Kč

Ministre - Polévky - Soups

Trippa alla Romana Dršťková polévka		185 Kč
Zuppa di fagioli con pancetta affumicata Fazolová polévka s uzenou slaninou		165 Kč
Zuppa di pesce Rybí polévka		210 Kč
Minestrone di vitello Telecí polévka		120 Kč
Minestrone di pollo Kuřecí polévka		120 Kč
Zuppa di pomodoro Rajčatová polévka		96 Kč
Zuppa di verdura Zeleninová polévka		96 Kč

Insalate - Saláty - Salads

Caesar salad Zelený salát, vejce, kuřecí maso, parmezán, dresing		310 Kč
Insalata mista con pomodoro, cipolle, olive e feta greca Řecký salát s rajčaty, cibulí, olivami a fetou		295 Kč
Insalata mista con tonno, mozzarella e capperi Míchaný salát s tuňákem, mozzarellou a kapary		310 Kč
Insalata di pepperoni rossi con olio di oliva e aceto balsamico Pečené červené papriky s česnekem v olivovém oleji a balsamikovým octem		245 Kč
Insalata di rucola, pomodoro, grana e aceto balsamico di Modena Salát z rukoly, cherry rajčat, plátky parmezánu s olivovým olejem a balzamikovým octem		275 Kč

Pasta - Těstoviny - Pasta

Linguine all´astice sgusciato con gamberetti e zucchine Linguine s humrem, krevetami a cuketou		395 Kč
Linguine alle vongole Linguine s mušlemi		290 Kč
Linguine aglio olio e gamberi Linguine s olivovým olejem, česnekem a krevetami		295 Kč
Linguine con filetto di branzino, olive taggiasche, carpaci pomodoro Linguine s filetem z mořského okouna, černými olivami a loupanými rajčaty		295 Kč
Linguine ai frutti di mare Linguine s plody moře		295 Kč
Spaghetti aglio, olio e peperoncino fresco Špagety s česnekem, olivovým olejem a čerstvou feferonkou		245 Kč
Spaghetti alla matriciana con Pecorino Sardo Pikantní špagety se slaninou, rajčatovou omáčkou, feferonkou a Sardinským ovčím sýrem		275 Kč
Spaghetti alla carbonara Špagety se slaninou, vejcem a smetanou		275 Kč
Tagliatelle con funghi porcini Tagliatelle s hříbky		285 Kč
Tagliatelle con ragú d´vitello Tagliatelle s telecím ragú		245 Kč
Tagliatelle con rucola e gamberi Tagliatelle s rukolou a krevetami		285 Kč
Ravioli con ricotta e spinaci Ravioli s ricottou a špenátem		285 Kč
Ravioloni d´astice e piselli in salsa di pomodoro Ravioli plněné pyré z hrášku, krevetami a masem z humra v jemné rajské omáčce		395 Kč
Gnocchetti noc Gambii, pachino e pecorino Domácí noky s krevetami, cherry rajčaty a ovčím sýrem Pecorino		255 Kč

Risotti - Rizota - Risotto

Risotto ai funghi porcini Rizoto s hříbky		295 Kč
Risotto "mare e monti" mantecato Rizoto s krevetami a hříbky		295 Kč
Risotto alla pescatora - calamari, cozze, gamberi, polpo Rizoto na rybářský způsob - kalamáry, mušle, krevety, chobotnice		295 Kč
Risotto con pesto e gamberi Rizoto s pestem a krevetami		295 Kč
Risotto alla parmigiana con filetto di agnello al profumo di menta Rizoto po parmsku s jehněčím filetem a mátou		385 Kč
Risotto al nero di seppia Rizoto s černou sépiovou šťávou		295 Kč
Paella alla Valenziana Paella na valencijský způsob		340 Kč

Carne - Maso - Meat

Bistecca alla fiorentina 100 g T-bone steak 100 g		130 Kč
Tagliata di manzo con patate arroste Hovězí toskánský roštěnec s pečenými bramborami		440 Kč
Filetto di vitello con tartufo in salsa di Traminer con foie grass Pečený telecí filet s husími játry, černým lanýžem a bramboráčky v omáčce z vína Traminer		595 Kč
Costoletta milanese con carpaccio di pomodoro e rucola Telecí smažený kotlet na Milánský způsob s rajčátky a rukolou		510 Kč
Filetto di manzo secondo voi Hovězí svíčková dle přání		560 Kč
Costoletta di agnello alla senepe su letto di spinaci Pečená jehněčí kotleta obalená hořčicí a bylinkami na lůžku z čerstvého špenátu		650 Kč
Costoletta di pollo alla milanese con pomodoro marinatto in salsa rossa Smažená kuřecí prsa s kostí s marinovanými rajčaty a koktejlovou omáčkou		390 Kč
Scaloppine di vitello al limone con purée di patate Telecí plátek v citrónové omáčce s bramborovou kaší		410 Kč
Saltimbocca alla romana con piselli e carote Telecí plátek s parmskou šunkou, šalvějí, hráškem a mrkví		410 Kč

Pesce fresco - Čerstvé mořské ryby - Fresh sea fish

Sfilata di cappesante con funghi porcini, foglie di spinaci e crema di tartufo nero di norcia Mušle Sv. Jakuba s hříbky, špenátovými listy a krémem z černého lanýže		680 Kč
Arrosto di filetto di tonno legato e cotto alla piastra Pečený filet z tuňáka		470 Kč
Medaglioni di coda di rospo alla Livornese Medailonky z mořského ďasu na Toskánský způsob		425 Kč
Orata alla griglia con patate e spinaci Pražma na grilu s bramborami a špenátem		450 Kč
Branzino in crosta di sale con caponata siciliana Mořský okoun v mořské soli se sicilskou caponatou		420 Kč
Calamari, gamberi, polpo alla griglia con patate bollite e spinaci Kalamáry, krevety a chobotnice na grilu s vařenými bramborami a špenátem		450 Kč
Fritto misto di pesce e verdure crocante Talíř smažených mořských ryb se zeleninou		395 Kč
Astice al forno con salsa cocktail e insalata verde Pečený humr s koktejlovou omáčkou a zeleným salátem		950 Kč
Sogliola arrostita in burro e salvia con patate prezzemolate Mořský jazyk na šalvěji s petrželovými bramborami		680 Kč
Scampi alla griglia / al salsa di pomodoro Langusty na grilu / s rajčatovou omáčkou		595 Kč
Filetto di rombo con salsa di funghi porcini e pure di patate Filet z kambaly s hříbkovou omáčkou a bramborovou kaší		570 Kč
Gamberi in padella con aglio, olio extra virgine e vino bianco Krevety v pánvi na česneku, extra panenském olivovém oleji a bílém víně		510 Kč
Salmone con salsa di aneto e pure di patate Pečený filet z lososa s koprovou omáčkou a bramborovou kaší		420 Kč
Pesce fresco secondo disponibilita a mercato (l´etto) BRANZINO- ORATA-SAN PIETRO Čerstvé ryby dle nabídky na trhu (mořský okoun – pražma- Svatý Petr) 100g		180 Kč

Contorni - Přílohy - Side dish

Patate arrosto al rosmarino Pečené brambory		70 Kč
Patate bolite Vařené brambory		60 Kč
Pure di patate Bramborová kaše		120 Kč
Spinaci di stagione Čerstvý špenát		145 Kč
Verdura alla griglia Grilovaná zelenina		160 Kč
Riso Rýže		65 Kč
Fagioli e porro al forno Zapečené fazole s pórkem		130 Kč
Piselli e carote Hrášek s mrkví		95 Kč
Parmigiano gratugiatto Strouhaný parmezán		30 Kč
Foccaccia Foccaccia chléb		65 Kč
Pizza pane (pezzo) Pizza chléb (kus)		10 Kč
Olio di oliva extra virgine Extra panenský olivový olej		20 Kč

Pizza

Margherita Tomat. omáčka, mozzarella		195 Kč
Napoletana Tomat. omáčka, mozzarella, kapary, ančovičky, oregano		210 Kč
Prosciutto e funghi Tomat. omáčka, mozzarella, šunka, houby, olivy		210 Kč
Capricciosa Tomat. omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, oregano		225 Kč
Quattro stagioni Tomat. omáčka, mozzarella, žampiony, šunka, salám, slanina		230 Kč
Diavola Tomat. omáčka, mozzarella, pikantní salám, oregano		230 Kč
Campagnola Tomat.omáčka, mozz., tuňák, cibule		230 Kč
Calzone Tomat.omáčka, mozz., houby, šunka		220 Kč
Alla rucola Mozzarella, rukola, grana		270 Kč
Quattro formaggi Čtyři druhy sýra		230 Kč
Bianca Mozzarella, parmská šunka		270 Kč
Vegetariana con melanzane e zucchine Vegetariánská s lilkem a cuketou		210 Kč
Ai frutti di mare S mořskými plody		310 Kč
Pomodori freschi Mozzarella, ricotta, rucola, rajčata		280 Kč
Kogo Tomat.omáčka, mozzarella, paprika, šunka, salám, slanina		230 Kč
Ananas Tomat.omáčka, sýr, šunka, ananas		230 Kč
Asiago, funghi porcini, speck Asiago sýr, hříbky, špek		280 Kč
Primavera Mozzarella, ricotta, špenát, rajčata		240 Kč

Naše restaurace Kogo

Havelská

Slovanský dům

Albatross

Špindlerův mlýn

Facebook

Staťe se fanoušky naší stránky
na Facebooku!

Rezervace

Využijte možnosti on-line rezervace a zarezervujte
si místa ve své oblíbené restauraci KOGO.

Náš tip

Kontaktujte nás

Obraťte se na nás Vašimi dotazy, využijte jednoduchého formuláře a napište nám.

Následující povinné položky nebyly vyplněny nebo mají
špatný formát:

Restaurace
Část
Čas
Datum
Počet osob
Jméno
Příjmení
E-mail
Telefon