Né nadarmo se mu říká král moře. Mořský vlk se řadí mezi nejoblíbenější podávané ryby v naší restauraci. Jeho jemná chuť se skvěle snoubí s grilovanou zeleninou.
Tradiční italský studený předkrm. Jemně nakrájená svíčková z telecího masa, pomalu vařená v poctivém vývaru s aromatickými bylinkami a přelitá salsou z tuňáka, majonézy, kaparů a ančoviček. Buon appetito! 🍷